feat(kantine-datev): Kantinenabrechnung als Modul in neuer Gruppe Finanzbuchhaltung

- neue Seitenleisten-Kategorie accounting (Finanzbuchhaltung / Financial accounting)
- CSV (UTF-8, UTF-8 mit BOM, Windows-1252) pruefen, Vorschau mit Zeilenfehlern, DATEV-Lohn-ASCII-Export
- Beraternummer, Mandantennummer, Lohnart je Mandant als Admin-Einstellung (KantineDatevConfig mit Zeilenschutz), anfangs leer
- hochgeladene Daten werden nicht gespeichert; Download per Blob (auch im Desktop-Client)

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

packages/shared/src/index.ts

@@ -272,6 +272,7 @@ export const MODULE_CATEGORIES = [
   "fleet",
   "infrastructure",
   "procurement",
+  "accounting",
 ] as const;
 
 export type ModuleCategory = (typeof MODULE_CATEGORIES)[number];