docs: IMAGE_TAG, COMPOSE_FILE und TESSERA_BUGREPORT_TO in die Vorlage .env.prod.example aufgenommen; Handbuch-Hinweis angepasst

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_018N9CD3ebPKm1b32bPpBknY

.env.prod.example

@@ -7,8 +7,18 @@ DATABASE_URL=postgresql://tessera:change-me-strong-password@db:5432/tessera
 
 # App
 APP_URL=https://tessera.deine-domain.de
+# Generate with: openssl rand -hex 32
 JWT_SECRET=change-me-64-char-random-string
 
+# Auslieferungskanal (siehe Betriebshandbuch, Kapitel 9):
+#   beta = alle Neuerungen sofort (Teststellung)
+#   live = nur freigegebene Versionen mit Nummer (Produktivbetrieb)
+# Fehlt die Zeile, nimmt die Compose-Datei "beta".
+IMAGE_TAG=live
+# Damit auf dem Server ein schlichtes "docker compose ..." genuegt,
+# ohne jedes Mal "-f docker-compose.prod.yml" anzugeben.
+COMPOSE_FILE=docker-compose.prod.yml
+
 # Admin account (created on first start)
 TESSERA_ADMIN_USER=admin
 TESSERA_ADMIN_EMAIL=admin@deine-domain.de
@@ -29,3 +39,8 @@ TESSERA_ENCRYPTION_KEY=
 # TESSERA_SMTP_USER=
 # TESSERA_SMTP_PASSWORD=
 # TESSERA_SMTP_FROM=Tessera <noreply@deine-domain.de>
+
+# Fehlermeldungen (optional): Rueckfall-Postfach fuer den Knopf "Fehler melden",
+# falls unter Administrator > SMTP kein Feld "Fehlermeldungen an" gesetzt ist.
+# Leer = nur die Einstellung in der Oberflaeche gilt.
+# TESSERA_BUGREPORT_TO=

docs/anleitung-betrieb.md

@@ -421,9 +421,11 @@ docker compose -f docker-compose.prod.yml pull
 docker compose -f docker-compose.prod.yml up -d --force-recreate api web
 ```
 
-Hinweis: Die Vorlage `.env.prod.example` im Repository enthält die Zeile
+Hinweis: Die Vorlage `.env.prod.example` im Repository enthält die Zeilen
-`IMAGE_TAG` noch nicht. Wer eine neue `.env` aus der Vorlage anlegt, ergänzt die
+`IMAGE_TAG=live` und `COMPOSE_FILE=docker-compose.prod.yml` bereits. Wer eine neue
-Zeile von Hand.
+`.env` aus der Vorlage anlegt, setzt `IMAGE_TAG` nur noch auf den gewünschten
+Kanal; auf einer älteren, von Hand gepflegten `.env` (wie auf alpha) werden die
+Zeilen einmal ergänzt.
 
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