feat(18-04): Task 1 — Kommandos, Versionsprüfung und Tray für Update/Autostart

- tauri-plugin-opener@2 hinzugefügt (Legitimität in RESEARCH geprüft)
- Neue Rust-Kommandos check_server/save_server_url für die Erststart-Seite,
  Adressen laufen über api_url() ausschließlich über /api-proxy/*
- Versionsprüfung gegen /api-proxy/desktop/latest statt /health/version,
  schaltet den Tray-Eintrag "Update herunterladen" frei und benennt ihn um
- Tray-Menü: Öffnen · Update herunterladen · Autostart-Haken · Beenden,
  echte Umlaute, Update-Eintrag öffnet die Download-Seite im Systembrowser
- capabilities/default.json: opener:allow-open-url für http/https
- cargo check und cargo clippy grün

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

apps/desktop/src-tauri/Cargo.toml

@@ -19,3 +19,4 @@ tauri-plugin-window-state = "2"
 reqwest = { version = "0.12", features = ["json"] }
 serde = { version = "1", features = ["derive"] }
 serde_json = "1"
+tauri-plugin-opener = "2"